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原産地:フランス、ロワール地方、ミュスカデ地区(AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ)
品種:ミュスカデ
収穫年:2023年
生産者:ドメーヌ・マルタン
辛口、白、750ml、コルク
生牡蠣やカルパッチョ、貝の酒蒸し。
魚介と美味しい白ワインとしてフランスで真っ先に挙がるのが、港町ナントの近くで作られるこの"ミュスカデ"です。
癖が無く、穏やかで飲みやすいのに、どこか旨味にも似た後味の盛り上がり。
りんごやバゲット、ハチミツに塩飴のような風味は色々なおかずの良いお供になります。
お刺身や煮つけ、焼き魚に酒蒸し。
サラダや豚肉など、幅広く美味しい白ワイン。
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