実店舗の在庫から抜粋して掲載しています。
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/ オレンジワイン・ジョージア / ストリ・マラニ ルカツィテリ(オレンジワイン・辛口・ジョージア)
¥3,520
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方、アクメタ村 品種:ルカツィテリ 収穫年:2020年 生産者:ストリ・マラニ 辛口、オレンジワイン、750ml、コルク ジョージア伝統の、土に埋めた壺(クヴェグリ)でブドウを発酵させたオレンジワイン。 紅茶やタバコ、ヒノキや竹のような、清涼感ある華やかな香りと、緑茶にも似た青い渋み。 この香りと渋みが、ジャスミンティーのように中華と美味しい。 牛コマとピーマンでオイスター炒め、麻婆茄子や鶏唐揚と。 ネギや薬味を効かせても相性良いです。 =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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/ オレンジワイン・ジョージア / アワ・ワイン ルカツィテリ ツァラピ畑(オレンジワイン・辛口・ジョージア)
¥5,720
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方 品種:ツカツィテリ 収穫年:2023年 生産者:アワ・ワイン 辛口、オレンジワイン、12%vol、750ml、コルク りんごや梨のようなフルーツの香りに、杉材や麦わら、納屋のホコリっぽく土っぽい香り。 そしてレモングラスと木の枝をまとめて噛むような、ほろ青い苦み。 ブドウを潰して土甕(クヴェグリ)に入れたら後は発酵が進むに任せるジョージア式古代製法のこのワインには、美味しい・不味いだけではとらえきれない不思議な魅力があります。 照りや胃、蒲焼き、甘味噌炒めの甘辛味や、焼いた野菜の焦げ目と大変美味しい。 =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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/ オレンジワイン・ジョージア /チョティアシュヴィリ キシ(オレンジワイン・辛口・ジョージア)
¥4,290
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方 品種:キシ 収穫年:2020年 生産者:チョティアシュヴィリ 辛口、オレンジワイン、12%vol、750ml、コルク 桃と紅茶、キャラウェイにアニスのような大変華やかな香り。 その育てにくさから一時期は途絶えかけたジョージア土着のブドウ"キシ"からは、果物に茶葉にスパイスに、香りのシルクロードのような典雅な美味しさが楽しめます。 蒸した魚や鶏、野菜に薬味を散らして香り良く。 いつものおかずにネギやショウガ、ごま油などで香りを添えると美味しく応えてくれるオレンジワインです。 =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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