実店舗の在庫から抜粋して掲載しています。
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/ オレンジワイン・ジョージア / ストリ・マラニ ムツヴァネ(オレンジワイン・辛口・ジョージア)
¥2,860
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方 品種:ムツヴァネ 収穫年:2020年 生産者:ストリ・マラニ 辛口、オレンジワイン、750ml、コルク ジョージア伝統の土に埋めた壺でブドウを発酵させる製法。 ブドウの種や皮ごと漬けて発酵させているので、ほんのりオレンジ色、後口に軽く渋みがあります。 桃や竹、スパイス類の良い香り。 ジャスミンティーのように中華とお勧め。エビチリ、酢豚など◎ =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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/ 赤・ジョージア / アワ・ワイン サペラヴィ アホエビ畑(赤・辛口・ジョージア)
¥4,850
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方 品種:サペラヴィ 収穫年:2018年 生産者:アワ・ワイン 辛口、赤、14.9%vol、750ml、コルク 濃くパワフルなフルーツ香に、杉板やナツメグのスーッと涼やかな香りがミックス。 良年のボルドーワインを思わせる古典的銘酒の構成はしかし、土甕(クヴェグリ)に果皮ごと詰められ、地面の下で長々と醸される、ジョージア式古代製法によって、前時代的な過剰さを身に纏います。 歯茎に張り付く強い渋み、苦味と馬小屋のような動物的匂いで上っ面の洗練を脱ぎ捨て、優雅さよりも迫力が勝る、アンバランスな銘酒。お肉を焼いてどうぞ。 =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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/ オレンジワイン・ジョージア / アワ・ワイン ルカツィテリ ツァラピ畑(オレンジワイン・辛口・ジョージア)
¥5,500
SOLD OUT
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方 品種:ツカツィテリ 収穫年:2022年 生産者:アワ・ワイン 辛口、オレンジワイン、13.1%vol、750ml、コルク 桃や洋梨をキャラメリゼしたようなたっぷりの香りを、紅茶にも似た渋みで口の中に打ち込む、迫力ある味。 土甕(クヴェグリ)で白ブドウの果皮ごと発酵させる、ジョージア式古代製法のワインです。 土甕熟成の酸化の香り(紹興酒やカラメルのよう)と、それに負けない充実のフルーツ香の大きなコントラストが、照り焼き、蒲焼きの甘辛味や、焼いた肉や野菜の焦げと美味しい。 飲む人の味覚を揺さぶり、広げる良質な野蛮さを持ちながら、ついつい多めのおかわりを注がせる味の食卓ワインであるのが心憎い。 =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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/ オレンジワイン・ジョージア /チョティアシュヴィリ キシ(オレンジワイン・辛口・ジョージア)
¥4,290
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方 品種:キシ 収穫年:2017年 生産者:チョティアシュヴィリ 辛口、オレンジワイン、13%vol、750ml、コルク 桃と紅茶を一緒にしたような典雅な香り。 「キシ」はやや神経質なブドウで、一時は途絶えかけた土着の品種ですが、この渋みと香りが引き立て合う美味しさは、キシならではの魅力です。 唐揚げやよだれ鶏、チヂミなど、油っ気やピリ辛の鶏料理と美味しい。 =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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