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/ シェリー / ディオス・バコ　オロロソ（シェリー・スペイン南西部・アンダルシア州）

¥4,180 税込

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原産地：スペイン南西部、アンダルシア州（DOヘレス・オロロソ）
品種：パロミノ100％
熟成年数：15年以上
生産者：ディオス・バコ
18%vol、シェリー、辛口、750ml


パワフルかつまろやかな味で、アンダルシアの酒飲みからとりわけ好まれるシェリー「オロロソ」。

オレンジとカルダモン、リンゴにカシューナッツ、そしてバニラの香りと、どっしり堂々とした飲み口は、オリーブやナッツからお肉の脂、カレーから中華まで、がっぷり四つの力強いマリアージュを見せてくれます。

おでんやお鍋、冬の煮物とも大変美味い。






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