/ ほろ甘白・オーストリー / シャウアー　リースリング・シュペトレーゼ　リート・ガイスリーグル（ほろ甘・白・南オーストリー・シュタイヤーマーク州）

原産地：オーストリー、シュタイヤーマーク州、ザウサル地区、ガイスリーグル畑（DACズュートシュタイヤマルク、RIEDガイスリーグル）
品種：リースリング
収穫年：2017年
生産者：シャウアー
ほろ甘、白、9,5%vol、750ml、スクリューキャップ


香りも味もしっかり詰まっているのに、不思議と軽やか。
リースリングという品種のひとつの完成形を、鮮やかに、瑞々しく飲ませてくれるとても良いワイン。

オーストリーの南端、南シュタイヤーマークのワインです。

この辺りの、アルプスの山がちな場所のワインはずば抜けて瑞々しい。美味しい梨みたいに、ジュワッと味が出てくるし、食感がピシッと整っている。

急斜面にスレートの土壌、生育期に十分な雨。リースリングを植えずして何を植える、という理想的な環境で出来た、リースリングファン必飲の1本。

マンダリンオレンジ、八朔、ミントシロップ、白桃の幅広い香り。
ふんわり膨らむ甘味とキレの良い酸味。引っ掛かりなく味が消えていき、香りだけが口の中に長く残ります。

パンとバター、チーズ、リエットなどで、ワインが主役のアテを。






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