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/ 赤・長野 / たかやしろファーム＆ワイナリー　エステート・ルージュ（赤・辛口・長野県）

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原産地：日本、長野県北部、中野市
品種：カベルネ・フラン62%、ツヴァイゲルト24%、山ぶどう5%、メルロー5%、カベルネ・ソーヴィニヨン4%
収穫年：2020年
生産者：たかやしろファーム＆ワイナリー
12%vol、辛口、赤、720ml、コルク

ちゃぶ台にどんと置いて皆で楽しめる、たかやしろのスタンダード。
いつもは、明るい香りとサラリと流れる味で、よく飲み進む味ですが、この2020年はヴィネガーのような酸味のある香りが目立ち、いびつな味。

いつものたかやしろファームとは違った仕上がりですが、癖の強いビオワインの味がお好きな方や、いつもと違う味にご興味がある方はお試しください。

ぬか漬けやモツ炒め、ウォッシュドチーズなどと合わせて飲んでみても、良いかもしれません。

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