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/ 赤・山梨 / イケダワイナリー　ヴァン・ルージュ（赤・辛口・山梨県）

¥2,060 税込

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原産地：日本、山梨県甲州市勝沼町＆長野県松本市
品種：メルロー60%、マスカット・ベーリー・Ａ30%、カベルネ・ソーヴィニョン10%
収穫年：2021年
生産者：イケダワイナリー
12.5%vol、辛口、赤、750ml、コルク


さつまいもにイチゴの土っぽく甘い香りを、多目にブレンドしたメルローのジューシーな味が落ち着かせる。

少しのカベルネで、ワイン呑みが喜ぶ味になるという池田さんの言葉通り、白コショウやピーマンのような香りがアクセントになって食事と飲み進みます。

肉と野菜で炒め物、ポテトフライや鶏の照り焼き。たまの贅沢にうなぎや穴子とはとても美味しい。淡く軽やかな赤なので、毎日の普通のおかずとどうぞ。







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