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/ 赤・ドイツ / ロルフ・ハインリヒ トロリンガー （淡い赤・辛口・ドイツ南西部・ヴュルテンベルク地方）
¥3,080 税込
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原産地：ドイツ南西部/ヴュルテンベルク地方
品種：トロリンガー
収穫年：2021年
生産者：ロルフ・ハインリヒ
赤、13.5%vol、750ml、スクリューキャップ
水のように淡く柔らかで、昼夜問わず楽しめる軽い飲み口の赤。トロリンガーで作る軽い赤は、シュヴァーベンの清涼水と呼ばれ、昔から地産地消で愛飲されてきました。
ブルーベリージュースのように伸びやか。ブドウの皮を噛むような軽い渋みの穏やかな味。食卓の美味しさに寄り添い、気付けばボトルが空になる。毎日のためのワイン。
ワンタン、シュウマイ、茹で鶏など、茹でる蒸すの水分調理ととりわけ美味しい。
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