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/ 赤・フランス / ドメーヌ・ド・ローラン　フィトゥー　（赤・辛口・フランス・ラングドック地方フィトゥー）

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原産地：フランス、ラングドック地方、フィトゥー（AOCフィトゥー）
品種：カリニャン60％、グルナッシュ30％、シラー10％
収穫年：2022年
生産者：ドメーヌ・ド・ロラン
赤、辛口、13.5%、750ml、コルク

目前に広がる地中海を渡るとイタリア、後ろにそびえるピレネーシャン脈を超えるとスペイン。南仏のフィトゥーはそんな場所です。
地中海の太陽を浴び実った、たっぷりな飲みごたえの中には、同時に険しい山に鍛えられたカカオの様なほろ苦さがあります。
ぎゅっと詰まった濃さと、ラベンダーやローズマリーのようなハーブの風味。
肉味噌ピーマンやチリコンカン、ウインナーや挽き肉で炒め物。じゃがいものローストともとても美味しい。

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