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/ 赤・長野 / たかやしろファーム＆ワイナリー　ピノ・ノワール（赤・辛口・長野県）

¥2,338 税込

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★新しい2022年収穫ボトルになりました。
原産地：日本、長野県北部、中野市
品種：ピノ・ノワール
収穫年：2022年
生産者：たかやしろファーム＆ワイナリー
辛口、赤、720ml、コルク

たかやしろワイナリーは元々果樹農家が作ったワイナリー。
まずは地元の人々に飲んでもらおうと、優しい柔らかな味が基調です。
とりわけピノ・ノワールは、雨の多い日本ならではの滲むような味の輪郭で柔らか。
しかし香りはイチジクと紅茶の茶葉、野鳥ジビエの一皿のようで、陰影に富み豊か。

栗ごはんや里芋、キノコ汁や根菜の煮物など、地味ある食卓に香りを添える赤です。



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