実店舗の在庫から抜粋して掲載しています。
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/ オレンジ・ポルトガル / ヴィディグエーラ協同組合 6種の混植混醸 (オレンジ・辛口・ポルトガル・アレンテージョ地方)
¥3,780
SOLD OUT
原産地:ポルトガル/アレンテージョ地方/ヴィディグエーラ地区(アレンテージョ・ヴィノ・デターリャDOC) 品種:アンタオン・ヴァズ、ラリオン、ディアガヴィス、マンテウド、ペルム、シーリアの混植混醸 収穫年:2019年 生産者:ヴィディグエーラ協同組合 オレンジ、辛口、13.5%vol、750ml、コルク、蝋キャップ ターリャ(Talha)と呼ばれる地元の粘土壺を使って作る、ポルトガルのオレンジワイン。 空気に触れぬようオリーブオイルでワインに膜を張り、暑い日には壺に水をかけて発酵を世話します。 オレンジをさした紅茶に、セージやオレガノのような土っぽいドライハーブの香り。 軽い渋みとまったりした味わいで、深みがあっても飲みやすい。 肉じゃが、野菜の重ね煮、焼き魚など普段のおかずから、ハーブソーセージやラムチョップ、スパイスを効かせたエスニック系まで。 幅広い食事と楽しめます。 =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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/ オレンジワイン・ジョージア / ストリ・マラニ ムツヴァネ(オレンジワイン・辛口・ジョージア)
¥2,860
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方 品種:ムツヴァネ 収穫年:2020年 生産者:ストリ・マラニ 辛口、オレンジワイン、750ml、コルク ジョージア伝統の土に埋めた壺でブドウを発酵させる製法。 ブドウの種や皮ごと漬けて発酵させているので、ほんのりオレンジ色、後口に軽く渋みがあります。 桃や竹、スパイス類の良い香り。 ジャスミンティーのように中華とお勧め。エビチリ、酢豚など◎ =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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/ オレンジワイン・ジョージア / アワ・ワイン ルカツィテリ ツァラピ畑(オレンジワイン・辛口・ジョージア)
¥5,500
SOLD OUT
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方 品種:ツカツィテリ 収穫年:2022年 生産者:アワ・ワイン 辛口、オレンジワイン、13.1%vol、750ml、コルク 桃や洋梨をキャラメリゼしたようなたっぷりの香りを、紅茶にも似た渋みで口の中に打ち込む、迫力ある味。 土甕(クヴェグリ)で白ブドウの果皮ごと発酵させる、ジョージア式古代製法のワインです。 土甕熟成の酸化の香り(紹興酒やカラメルのよう)と、それに負けない充実のフルーツ香の大きなコントラストが、照り焼き、蒲焼きの甘辛味や、焼いた肉や野菜の焦げと美味しい。 飲む人の味覚を揺さぶり、広げる良質な野蛮さを持ちながら、ついつい多めのおかわりを注がせる味の食卓ワインであるのが心憎い。 =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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/ オレンジワイン・ジョージア /チョティアシュヴィリ キシ(オレンジワイン・辛口・ジョージア)
¥4,290
原産地:ジョージア(グルジア)、カヘティ地方 品種:キシ 収穫年:2017年 生産者:チョティアシュヴィリ 辛口、オレンジワイン、13%vol、750ml、コルク 桃と紅茶を一緒にしたような典雅な香り。 「キシ」はやや神経質なブドウで、一時は途絶えかけた土着の品種ですが、この渋みと香りが引き立て合う美味しさは、キシならではの魅力です。 唐揚げやよだれ鶏、チヂミなど、油っ気やピリ辛の鶏料理と美味しい。 =================== ※配送にはすべてリサイクル段ボールを使用しております。ご了承下さいませ。 ※最高気温が30℃を超える期間中は、クール便をおすすめしております。常温便をご利用の場合、スペースに余裕があれば、品質保持のための保冷剤を同梱させて頂く場合があります。ご了承下さいませ。
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