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/ 白・イタリア / サルヴィアーノ・ディ・サルヴィアーノ　（白・辛口・イタリア・ウンブリア州）

¥2,540 税込

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原産地：イタリア/ウンブリア州（ウンブリアIGT）
品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
収穫年：2020年
生産者：テヌータ・ディ・サルヴィアーノ
白、辛口、14.5%vol、750ml、コルク


ウィスキーのような、強いバニラとキャラメルナッツの香り。オレンジを皮ごと齧ったような苦味あるジューシーさ。
良く熟れたブドウを原料に、小樽の香りをワインに移しながら発酵・浮く製する派手な味作りは、これもある意味「ええかっこしい」なイタリアの味。

オムレツやカルボナーラなど、チーズや卵、バターが効いた食事と大変美味しい。






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